酣然美味直至最後一滴
家裡開伙嗎?自己下廚還是媽媽代勞?抑或是擁有一手好廚藝,就愛親自動手料理一桌美食?
那麼習慣用什麼油?從傳統的自製豬油、常見的沙拉油、葵花油、橄欖油等等,你最偏愛哪一種?為何多數人一致推崇橄欖油?
適合低溫使用,可完整保留食物的營養和原味
其實關鍵就在於火,如果一般炒菜,通常用中火,可選用油煙點適中的大豆油、葵花籽油;如果採低溫烹調的水炒或涼拌,那麼初榨橄欖油就是首選,因為富含對循環有益的單元不飽和脂肪酸(omega-9)與橄欖多酚,適合各種烹調,尤其是涼拌 ,更可以完整保留食物營養和風味。
把一季大自然的清新香氣統統吃進嘴裡
只是,不能一油到底嗎?
可以唷,油豐OilFull的100%特級冷壓初榨天使橄欖油,無論是煎煮炒炸都能安心料理。這款口感清爽又帶點甜味與草香味的初榨橄欖油,原產於西班牙,結合地中海沿岸產區最大的兩品種Picual 皮夸爾與Arbequina阿貝君那、樹齡150年的橄欖樹,不僅油質穩定、香氣十足,而且採用兩個月成熟採收的果實,特別降低Picual的濃郁,發煙點介於220℃-240℃,冷淋吃還能感受到一股微微的辛辣,彷彿把一季大自然的清新香氣統統吃進嘴裡,那種酣然感,無比醉人!
PDO “Sierra de Cazorla” 認證,食用更放心
無怪乎能獲得PDO “Sierra de Cazorla” 認證,食用更放心,而且使用特殊零透光外瓶,可完全阻隔光線,無須憂慮可能變質,讓珍稀特級冷壓初榨橄欖油長保新鮮,美味直至最後一滴!