體力充沛，活力源源不絕
蔥薑蒜是中式料理不可少的調味菜，尤其熱炒，真的可說是無蒜不歡。
只是蒜可不是專屬中式，古埃及更是處處可見。
發酵黑大蒜，營養成分更甚大蒜
還有日語的大蒜和「忍辱」同音，為什麼？
因為佛教將大蒜視為五辛之一；食用後，滿腔蒜味，容易惱人心緒，阻礙修行，因為被禁食。
無法進食的和尚，得忍辱控制，漸漸就演變成代稱了。
不過「忍辱控制」似乎加深了忍耐的煎熬。
幸好，我們可以痛快的想吃就吃，還能吃經發酵處理而成的黑大蒜，其營養成分更甚於大蒜。
黑蒜發酵成熟後，內含的蛋白質會被分解成胺基酸；碳水化合物則變成單醣，連刺鼻的異味也會消失，口感更好，更容易食用、提升身體新陳代謝。
黃金蜆高蛋白、低脂肪，營養滿分
如此營養豐富的好物，安諾生醫更加入黃金蜆製成「黑蒜黃金蜆」滋補身體，活力更旺盛。
黃金蜆是種營養豐富的淡水貝類，其特點是高蛋白、低脂肪、無膽固醇且富含多種生物活性物質，黑大蒜＋黃金蜆，雙效合一，營養超滿分！
朝鮮薊，維生素、礦物質統統具備
朝鮮薊也是「黑蒜黃金蜆」精心選入的原料之一，含豐富的營養素包含維生素、礦物質和生物活性物質，是非常健康的食材，料理可蒸煮也能香煎或裹粉油炸，各有不同的滋味。如當作小酌的下酒菜，可得注意內含的洋薊酸會使得葡萄酒變得有金屬味，吃其他食物也會感覺變得甜甜的。
不過對於新陳代謝還，也特別添加薑黃素助力。
薑黃是近年國人最愛的食物之一，根莖磨製成粉，是深黃素咖哩的主成分之一，主成分薑黃素活性成分高，營養成分也讓人驚艷。
B群與牛磺酸加成，增強體力旺盛精神
另外，身體不可或缺的維生素Ｂ，黑蒜黃金蜆也加入B1、B2、B6和B12；專攻製造胺基酸的牛磺酸也沒缺席，都是增強體力、精神旺盛的好食物。
想要保持身體的健康和活力，相關的營養素必不可少，才能維持正常運作。
每天所食用的新鮮食物雖然也包含很多營養素但未必周全，因此適時為自己準備可調節身體機能的食品才是面對忙碌生活最好的幫手。
尤其經常感覺體力不濟或是需要大量勞動工作、作息日夜顛倒的人都更要注意保持健康體力。
古人愛說，吃什麼補什麼？那麼身體想要擁有足夠的營養，當然得吃含有豐富營養的食物。
用「黑蒜黃金蜆」為自己補充滿滿的營養素，精神抖擻，迎戰新的每一天！
